«¿Qué se está cociendo?» es una vuelta de tuerca más al tan trillado tema del Día de Acción de Gracias que se celebra cada noviembre en Estados Unidos. Pero esta vez no está desarrollado desde el punto de vista de la típica familia blanca, anglosajona y protestante, sino desde la perspectiva de los afroamericanos, los judíos, los hispanos y los inmigrantes vietnamitas que viven en aquel país. Por un lado tenemos a los Williams, los afroamericanos, que quieren ocultar al resto de la familia en esta fecha tan señalada la ruptura y el fracaso de su matrimonio. Por otro lado están los Selig, que son judíos y que se enfrentan a la noticia de que la hija mayor va a acudir a la celebración familiar con su novia Carla (Julianna Margulies), aunque los padres no son capaces de entender ni aceptar que su hija es lesbiana. En la casa de los hispanos Ávila, el hijo ha invitado a la comida a su padre, que ha discutido con la madre y la ha dejado por la prima de ésta. Por último, en casa de los vietnamitas Nguyen se enfrentarán las viejas tradiciones familiares con las de las nuevas generaciones, especialmente cuando descubren que el hijo pequeño esconde una pistola bajo el colchón de su cama.

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